近日，湖南省衡阳市蒸湘区人民法院审理了一起涉及食品安全的案件。被告人周某某因在养殖牛蛙的过程中违法添加了超过国家标准9倍的恩诺沙星药物，并销售了这些含有过量兽药残留的牛蛙，被法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处有期徒刑一年二个月，并处罚金人民币二十七万元。此外，法院还责令周某某支付惩罚性赔偿金134625元，并在市级媒体上公开赔礼道歉。
恩诺沙星是一种广谱抗菌药物，用于治疗动物的皮肤感染和消化道感染。然而，恩诺沙星在食用动物体内的残留有严格的标准限制，过量摄入可能对人体健康造成危害，尤其是对肠胃和中枢神经系统的影响最为明显。
该案件提醒所有食品生产和销售者，必须遵守食品安全的相关法律法规，确保食品的安全性，以保障公众健康。同时，也反映出食品安全监管的重要性，需要相关部门加强监管和检测，防止不合格食品流入市场。
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